Offerynnau llaw yw gefail a ddefnyddir i glampio a thrwsio darnau gwaith wedi'u prosesu neu droelli, plygu, neu dorri gwifrau metel. Mae siâp yr gefail ar siâp V ac fel arfer mae'n cynnwys tair rhan: yr handlen, yr ên a cheg yr gefail.
Yn gyffredinol mae'r gefail wedi'u gwneud o ddur strwythurol carbon. Maent yn cael eu ffugio gyntaf a'u rholio i siâp yr embryo gefail, yna eu prosesu trwy dorri metel fel melino a sgleinio, ac yn olaf eu trin â gwres.
